Le Concours Général Agricole 2025 a mis en lumière l’excellence des vins de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, avec 759 vins médaillés, dont 351 médailles d’or. Parmi les distinctions notables, le Var a particulièrement brillé en remportant 335 médailles pour ses…
La taille de la vigne est une étape cruciale dans le cycle de vie du vignoble, influençant non seulement la santé de la plante, mais aussi la qualité et la quantité des raisins produits. Cet article explore les différentes techniques…
Le premier concours de l’année a été organisé par le syndicat des jeunes agriculteurs le 24 Janvier 2025, et nous avons obtenus 2 médailles : A bientôt pour les prochains résultats
Vous êtes à la recherche d’un cadeau authentique et savoureux pour vos proches ? Les paniers garnis de produits régionaux provençaux, associés aux excellents vins de la cave coopérative des vignerons de la Provence Verte à Brignoles, constituent une option…
J-2 avant la sortie du vin primeur que vous retrouverez en bouteilles cette année ! Encore un petite peu de patience avant de pouvoir le déguster !
Le vin primeur est le premier vin de la récolte 2024.C’est un vin jeune et léger aux arômes fruités.Il sera accompagné de châtaignes grillées.Le Jeudi 17 Octobre à Brignoles et le Vendredi 18 Octobre à GaréoultVenez nombreux !
La fermentation est une étape cruciale dans la vinification.C’est un processus naturel où les sucres contenus dans le raisin sont transformés en alcool par les levures.Dans ce processus, la température de la cuve est très importante. En effet une température…
Les vendanges pour les vignerons de la Provence Verte se terminent fin septembre. Introduction Le Var, situé dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, est célèbre pour ses paysages viticoles et pour la qualité de ses vins, notamment les rosés. Face aux…
De la Véraison aux vendanges L’analyse de la maturité du raisin est une étape cruciale dans la vinification. Elle permet aux viticulteurs de déterminer le moment optimal pour la récolte, influençant ainsi la qualité et le caractère du vin. La…
C’est bientôt les vendanges mais avant, il y a la véraison ! La saison estivale est marquée par une étape clé dans le cycle de vie de la vigne : la véraison. Ce processus fascinant, qui se déroule généralement entre…
